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美食资讯 家庭医生在线 2019-04-15 09:47:54
[摘要]春天是万物复苏的季节,但也是各种细菌、微生物繁殖的时机。合理的饮食可以帮助人们提高身体的免疫力,有效抵御疾病的侵袭,在春天里的饮食方面是有讲究的,也需要遵循着一些原则。

  春天是万物复苏的季节,但也是各种细菌、微生物繁殖的时机。合理的饮食可以帮助人们提高身体的免疫力,有效抵御疾病的侵袭,在春天里的饮食方面是有讲究的,也需要遵循着一些原则。

  春季在饮食方面有哪些讲究?

  第一、适当温补

  在春天,应该适当地减少进补,进补宜温和不宜过猛。可以吃更多的温暖的食物,如大葱、生姜、大蒜和糯米、胡萝卜、大白菜等,它们可以起到很好的化痰和消寒等作用。

  第二、不要吃太多辛辣和刺激的食物

  春天是感冒等呼吸道传染病的高发时期,人体的呼吸系统抵抗力还较弱,如果常吃一些辛辣、刺激的食物,会刺激到呼吸道,从而会损伤阳气,导致虚火上升,更易感染到一些病毒。

  第三、宜以清淡的食物为主

  肝旺会影响脾胃运输的功能,因此脾胃虚弱者应在春季吃山药和红枣、莲子粥等食物,可以控制肝气过旺,防止慢性胃病和慢性肝炎引起的胃胀等症状加重。初春以后,脾胃不好的人,一定要吃清淡适中的食物,尤其要避免吃羊肉或海鲜等食物。

  第四、宜吃滋润的食物

  春季天气变化很大,空气有时干燥、有时又湿冷。胃肠道处于较敏感的状态,往往无食欲。这时,我们可以吃些甜食,但是甜度要适中。甜食不仅指食物的味道有点甜,更重要的是,它具有滋补脾胃的作用,可以补充人体脾胃。椰枣和山药是很好的食物,经常食用有助于提高人体免疫力,可与红枣、小米一起煮粥,防止胃炎和胃溃疡复发。

  第五、忌食酸性食物

  春天肝气比较旺,如果吃酸味,不利于肝气的疏泄,脾胃容易受损。酸类食物包括西红柿、橙子、柠檬等,这些不应多食用。

编辑:施依然

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